MADAGASCAR : Recettes malgaches…
Quant l’art culinaire et notre politique RSE se rejoignent.
Quant l’art culinaire et notre politique RSE se rejoignent.
Décembre 2021
Le lancement de l’émission culinaire « Lakozia mitety Faritra » parrainée par Vitogaz Madagascar a eu lieu jeudi 16 décembre 2021.
Il s’agit d’une série d’émissions culinaires diffusées sur la chaîne nationale TVM en partenariat avec une cheffe malgache de renom, Cheffe Moretti.
« Lakozia mitety faritra » consiste à faire découvrir au grand public la richesse et la diversité de la gastronomie malgache.
Lors de son road-trip, la cheffe Moretti part à la recherche des produits du terroir et des recettes traditionnelles locales. Elle va également à la rencontre de cuisiniers et des producteurs locaux. Les recettes sont ensuite revisitées et mises à la carte de son restaurant.
Cette émission permet à Vitogaz Madagascar de sensibiliser les spectateurs aux impacts néfastes de l’usage du charbon de bois sur la santé, l’environnement et l’économie des ménages. Le gaz domestique y est présenté comme une alternative crédible et accessible au charbon de bois pour la cuisson.
Cette initiative, qui consiste à valoriser la communauté locale et promouvoir l’usage d’une énergie moins carbonée, est en totale adéquation avec notre politique RSE.